0
0
0
0
Chảo chống dính là một trong những vật dụng nhà bếp quan trọng và vô cùng tiện lợi. Đây là một sản phẩm quá quen thuộc với các bà nội trợ và đang dần thay thế những loại chảo thông thường. Nếu như nhà bạn đang có chảo thường và có ý định vứt bỏ chúng thì hãy từ từ nhé! Website igtsucks.com sẽ giới thiệu cho bạn 3 cách siêu hay để biến chảo thường thành chảo chống dính vô cùng dễ dàng, thỏa sức chiên rán mà không lo thức ăn bị cháy, dính. Đảm bảo chiếc chảo thông thường sẽ “ngoan ngoãn” biến thành chảo chống dính chỉ trong 1 nốt nhạc.
Sử dụng dầu dừa để biến chào thường thành chảo chống dính
Hãy đặt chảo lên bép và để lửa vừa cho đến khi chảo thật nóng. Sau đó cho một muỗng canh dầu dừa vào chảo và láng đều cho dầu phủ khắp mặt chảo. Tiếp theo, hãy đổ dầu ra ngoài và rắc một lớp muối hạt lên trên. Dùng khăn giấy hoặc miếng vải sạch để chà lên mặt chảo theo chuyển động vòng tròn (nhớ chà lên cả phần thành chảo). Cuối cùng bạn chỉ cần lau sạch muối và dầu. Giờ bạn đã có một chiếc chảo chống dính hoàn hảo có thể dùng để chiên rán đậu, cá… mà không sợ bị dính rồi đó.
Biến chảo gang thành chảo chống dính
Hầu hết các gia đình ngày nay đều sử dụng chảo chống dính, tuy nhiên bạn không biết rằng so với chảo chống dính thì chất liệu chảo gang vừa tiết kiệm dầu, vừa giúp món ăn ngon lại an toàn hơn rất nhiều. Vì độ bền cao, có thể sử dụng để xào hay rán thức ăn với số lượng lớn nên chảo gang được các bếp ăn lớn hay các nhà hàng ưu tiên sử dụng. Và bạn biết không, chỉ cần nhanh trí một chút là chúng ta có thể biến chiếc chảo gang thành chảo chống dính đấy! Học ngay mẹo nhỏ này từ chia sẻ của những đầu bếp nhé!
Đầu tiên, bạn hãy cho chảo gang vào lò nướng ở nhiệt độ cao trong vài phút. Sau đó lấy chảo ra và rửa sạch bằng nước ấm, xà phòng và bàn chải cứng. Dùng nước nóng để rửa lại chảo cho sạch. Tiếp theo, hãy đổ dầu ăn vào chảo. Dùng một tờ khăn giấy hoặc miếng vải để chà cho phần dầu láng đều khắp mặt và thành chào. Đặt chảo vào trong lò nướng trong khoảng vài phút với mức nhiệt độ cao nhất rồi để chảo nguội từ từ. Giờ bạn đã có một chiếc chảo chống dính hoàn hảo rồi đó.
Dùng muối để làm mới chảo rỉ sét
Đầu tiên, hãy đổ muối hạt vào kín mặt chảo. Sau đó, cắt lấy một nửa củ khoai tây; và sử dụng mặt phẳng của củ khoai để chà lên bề mặt chảo. Muối và khoai tây sẽ giúp đánh tan các mảng bám, vết gỉ cứng đầu đang làm bẩn bề mặt chảo hiệu quả hơn so với việc dùng bàn chải hoặc miếng bọt biển.
Sau đó bạn dùng nước nóng và bàn chải cứng để làm sạch chảo một lần nữa; loại bỏ hết tất cả các vết gỉ sét còn sót lại. Rửa sạch và để chảo ráo nước. Để tăng độ chống dính của chảo; bạn hoàn toàn có thể tiếp tục làm theo một trong hai cách đã được hướng dẫn ở trên.
